chambre froide et chambre chaude : maîtriser la conservation de vos légumes en maraîchage diversifié
Dans ce livre blanc complet et illustré, vous découvrirez les principes clés de la conservation selon les familles de légumes, les températures et taux d’humidité idéaux. Remplissez le formulaire en bas de page pour recevoir votre guide par email ! Conservation des légumes en maraîchage : limitez vos pertes Saviez-vous que certains maraîchers perdent jusqu