chambre froide et chambre chaude : maîtriser la conservation de vos légumes en maraîchage diversifié
Dans ce livre blanc complet et illustré, vous découvrirez les principes clés de la conservation selon les familles de légumes, les températures et taux d’humidité idéaux. Remplissez le formulaire en bas de page pour recevoir votre guide par email ! Conservation des légumes en maraîchage : limitez vos pertes Saviez-vous que certains maraîchers perdent jusqu
Transition alimentaire à Caen : de nouvelles fermes maraîchères en projet – Octobre 2025
La Ceinture Verte Caen Calvados, société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) fondée en 2025, lance une levée de fonds de 300 000€ afin de créer de nouvelles fermes maraîchères en agriculture biologique sur le territoire de Caen la mer. Un enjeu majeur dans le contexte actuel, marqué par une forte dépendance aux importations de légumes, tandis que